A laranja é rica em fibras, que podem melhorar os níveis elevados de colesterol, ajudando assim a prevenir a aterosclerose. A fibra também pode ajudar a manter os níveis de açúcar no sangue sob controlo e pode ser útil para reduzir a constipação desconfortável. A fibra também ajuda na digestão, na desintoxicação do organismo e na purificação do sangue.
Eat more fruit
In addition to being a great way to start the day with lots of energy and nutrition, eating fruit for breakfast is practical and quick. In addition, the fruit can be consumed in many ways: fresh, as a vitamin blended in a blender, as a fruit salad or with a yogurt or even as juice.
How to freeze fruit
Quando congeladas, as frutas perdem a textura natural por isso devem ser aproveitadas apenas para uso em sumos, compotas e gelados. A maioria das frutas podem ser congeladas até 12 meses, com exceção do abacate que deve ser congelado no máximo 3 meses. Algumas sugestões importantes antes do congelamento:– Laranja, tangerina, limão, abacaxi, melancia, melão, mamão, manga: descascar as frutas e armazenar em sacos ou potes específicos para o congelamento;– Morango e uva: remover as folhas e caules e deixar secar bem antes de congelar.– Ameixa, pêssego, maçã e pêra: retirar a parte central onde se encontram os caroços e as sementes, picar e acondicionar em sacos ou potes específicos para congelamento.
How to choose pomegranates
A cor da casca deve ser vermelha ou vermelha escura, sem manchas .E, uma romã madura é sempre mais pesada que a verde. Por isso, entre duas frutas com o mesmo tamanho, prefira a mais pesada. Deve ser firme ao toque, e, nunca macia: este pode ser um sinal de que a fruta estava congelada .O “bico” da romã não pode estar verde.
Strawberry and banana dessert
INGREDIENTES • 300ml de creme de leite fresco• ¾ xícara (chá) de açúcar• 1 caixa de morangos• 1 banana fatiada• 50g de nozes picadasPreparação• Numa batedeira, bata o creme de leite com o açúcar até que tenha a consistência de creme.• Coloque um pouco de creme no fundo das taças.• Adicione o morango, a banana e as nozes.• Cubra com chantilly.• Finalize com banana e morango. DICACuidado para não bater demais e passar do ponto o chantilly.