A cor da casca deve ser vermelha ou vermelha escura, sem manchas .
E, uma romã madura é sempre mais pesada que a verde. Por isso, entre duas frutas com o mesmo tamanho, prefira a mais pesada.

Deve ser firme ao toque, e, nunca macia: este pode ser um sinal de que a fruta estava congelada .
O “bico” da romã não pode estar verde.